Olej rozgrzać do temp. 190° C.
Skrzydełka opłukać i osuszyć, odciąć koniuszki.
Tartą bułkę wymieszać z przyprawami.
W osobnej misce rozmącić jajka z mlekiem.
Obtoczyć każde skrzydełko w mące, następnie zanurzyć w jajku i panierować w tartej bułce z Przyprawami.
Nieduże porcje smażyć w głębokim oleju przez 10 - 12 minut.
Trzymać w gorącym piekarniku do momentu podania.
Podawać z kolorowym ryżem.
