Pieczona pierś indyka
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Olej wymieszać z musztardą, dodać zmiażdżony czosnek, majeranek.
Mięso posypać solą, papryką i pieprzem,.
Pierś rozciąć, rozbić tłuczkiem do mięsa.
Posmarować od środka wymieszanym olejem, mocno zwinąć i osznurować dratwą, obsmażyć na patelni.
Piec przez około 1 godzinę często obracając.
