24
LICZBA SKŁADNIKÓW
Składniki
- Kurczak po peruwiańsku:
- 1 cały kurczak (ok. 1,8 kg), podzielony na ćwiartki
- 1/4 szklanki sosu sojowegos
- 1/4 szklanki białego octu
- 1/4 szklanki wody
- 3 łyżki świeżego soku z limonki
- 2 łyżki pasty z papryki ají amarillo
- 2 łyżki pasty z papryki ají panca
- 12 ząbków czosnku, drobno posiekanych
- 2 łyżeczki Kminek mielony w torebce
- 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony w torebce
- 2 łyżeczki Musztarda sarepska
- Zielony sos chili:
- 1 szklanka posiekanej świeżej kolendry
- 2 papryczki jalapeño, z usuniętymi nasionami i posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka pasty z papryki ají amarillo
- 1 łyżeczka świeżego soku z limonki
- 2 łyżeczki Ocet winny z białego wina
- 1 obrany ząbek czosnku
- Kremowy sos z papryką ají rocoto:
- 1 szklanka majonezu
- 1/4 szklanki pasty z papryki ají rocoto
- 2 łyżki świeżego soku z limonki
- 1 łyżeczka utartej skórki limonki
- 1 łyżeczka Kminek mielony w torebce
- 1 łyżeczka Oregano w torebce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Kmin rzymski
![Kmin rzymski]( "Kmin rzymski")
Kmin rzymski
Ciekawostki Używany przez Rzymian zamiast pieprzu. Dodatkowo z kminu rzymskiego produkowano pastę do smarowania chleba. Kmin rzymski miał również pomagać kochankom w dotrzymywaniu wierności i był często...
Kiszone ogórki dla zdrowia
![Kiszone ogórki dla zdrowia]( "Kiszone ogórki dla zdrowia")
Kiszone ogórki dla zdrowia
Ogórki kiszone warto włączyć do jadłospisu nie tylko ze względu na ich smakowe, ale także odżywcze walory. Dzięki dobroczynnym bakteriom towarzyszącym fermentacji, kiszonki pozytywnie wpływają na pracę...
Kuchnia polska
![Kuchnia polska]( "Kuchnia polska")
Kuchnia polska
LEPIEJ PÓŹNO NIŻ WCALE Dopiero najcięższy historycznie dla nas okres przyniósł powstanie pierwszych znanych do dziś tradycji kulinarnych. Czy to zasługa zaborów, które stały się katalizatorem dla...
