Ta mieszanka ziół i przypraw zanurzonych w oleju słonecznikowym pozwoli Ci przygotować prawdziwą hiszpańską paellę.
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
15 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania
15 min Czas przygotowania
30 min Czas gotowania
Na dużej patelni podsmaż pokrojona w kostkę cebulę, dodaj plastry chorizo i pokrojonego w grubą kostkę kurczaka. Smaż wszystko 2-3 min.
Dodaj czosnek w płatkach, paprykę słodką i ostrą, szafran i dokładnie wymieszaj. Wsyp ryż, podlej winem. Po 2-3 min dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz groszek.
Wlej bulion, dopraw solą morską i gotuj na wolnym ogniu 20-25 min, bez mieszania.
Podawaj posypaną natką pietruszki i z cząstkami cytryny.
