Hiszpańska paella

Składniki

• 100 ml białego wina

• 1 cebula pokrojona w kostkę

• 100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w kostkę

• 300 g piersi kurczaka pokrojonej w kostkę

• 325 g ryżu do paelli lub risotto

• 1 litr bulionu warzywnego

• 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę

• 100 g mrożonego groszku

• 2 łyżki oliwy

• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

• 2 łyżeczki Czosnek w płatkach

• 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce

• 1 łyżeczka Papryka ostra w torebce

• 1/3 opakowanie Szafran nitki

• Sól morska