Kurze piersi nadziewane kozim serem

Sposób przygotowania

• Ser pokroić na 8 plasterków.

• Przeciąć każdą pierś na pół, następnie naciąć kieszonki w każdej z połówek.

• Z koncentratu pomidorowego, połowy oliwy, czosnku i 1 łyżeczki przyprawy przygotować pastę, grubo posmarować wnętrze kieszonek.

• Do każdej włożyć po 2 plasterki sera i 1 cienki talarek cebuli.

• Spiąć wykałaczkami.

• Z cytryny, oliwy, 2 łyżeczek przyprawy grill pikantny przygotować zalewę.

• Włożyć nadziane piersi w zalewę na ok. 2 godziny.

• Piersi grillować po ok. 4 minuty z każdej strony.

• Podawać z pieczonymi ziemniakami.