Do prawdziwego tacos al pastor, czyli tacos po pastersku, nie potrzeba szaszłyków czy mięsa. Możesz przygotować tę potrawę meksykańskiej kuchni ulicznej w wydaniu wegańskim z pieczoną dynią piżmową o orzechowym smaku, doprawioną bogactwem przypraw. Ułóż na tortilli kawałki ananasa, skrop je obficie sokiem ze świeżej limonki, dodaj chrupiącą kapustę lub rzodkiewkę i cebulę według własnego uznania.
Informacje o wartości odżywczej jednej porcji: Wartość energetyczna 130 kalorii, tłuszcz ogółem 6g, nasycone kwasy tłuszczowe 1 g, cholesterol 0 mg, sód 480 mg, węglowodany 17 g, błonnik 3 g, cukry ogółem 6 g, białko 2 g
(Cukier dodany 0 g)