Tortilla

Sposób przygotowania

• Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w talarki.

• Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w paski, a cebulę w krążki.

• Na oliwie usmażyć ziemniaki (do miękkości), cebulę i marchew, dodać paprykę i smażyć jeszcze 3-4 min.

• Jaja roztrzepać z przyprawami, dodać do nich warzywa z patelni. Wymieszać.

• Całość wlać na patelnię z rozgrzaną oliwą i smażyć 4 min.

• Przewrócić na drugą stronę i smażyć następne 4 min.