Pomidory z cykorią
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Cykorię pokroić i gotować w małej ilości wody przez 10-15 min.
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w plastry.
Śmietanę podgrzać, dodać ser i rozpuścić go.
Sos zaciągnąć żółtkami, doprawić solą ziołową i pieprzem.
Polać cykorię i pomidory sosem.
Potrawę podawać na ciepło, posypaną pietruszką.
