Potrawka w sosie koperkowym

Sposób przygotowania

• Cielęcinę gotować 1 godz. w osolonej wodzie, z dodatkiem ziaren pieprzu, ziela i liści laurowych.

• Roztopić masło, dodać mąkę, rozprowadzić bulionem i zagotować.

• Sos doprawić solą i pieprzem.

• Dodać śmietanę i koperek, nie gotować.

• Mięso pokroić w kostkę i połączyć z sosem.

• Podawać z ziemniakami z wody.