Sposób przygotowania
Czas przygotowania Czas gotowania
Czas przygotowania
Czas gotowania
Cielęcinę gotować 1 godz. w osolonej wodzie, z dodatkiem ziaren pieprzu, ziela i liści laurowych.
Roztopić masło, dodać mąkę, rozprowadzić bulionem i zagotować.
Sos doprawić solą i pieprzem.
Dodać śmietanę i koperek, nie gotować.
Mięso pokroić w kostkę i połączyć z sosem.
Podawać z ziemniakami z wody.
