9
Składniki
9
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 800 g cielęciny (udziec)
- 1 kiść koperku
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 150 g suszonych pomidorów w oliwie
- oliwa do smażenia
- Oregano w torebce
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
- Sól morska
- Bazylia w torebce
Instrukcje
- 1 Pomidory pokroić w paski.
- 2 Mięso umyć, osączyć, pokroić w paski a następnie smażyć partiami na mocno rozgrzanej oliwie, do zrumienienia.
- 3 Dodać pomidory, posiekany Koperek, Oregano, Bazylię, Pieprz i Sól do smaku, wlać wino i dusić 5 minut.
- 4 Podawać z białym pieczywem lub ryżem oraz z winem, jakie zostało użyte do potrawy.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4-6 osób Porcje
- 800 g cielęciny (udziec)
- 1 kiść koperku
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 150 g suszonych pomidorów w oliwie
- oliwa do smażenia
- Oregano w torebce
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
- Sól morska
- Bazylia w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kminek
![Kminek]( "Kminek")
Kminek
Ciekawostki Kminek to jedna z najstarszych przypraw, odnalezionych na terenie Europy. Stosowany w kuchni starożytnej Grecji i Rzymu, do reszty Europy dotarł wraz z mnichami, którzy uprawiali...
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
Ziele angielskie
![Ziele angielskie]( "Ziele angielskie")
Ziele angielskie
Ciekawostki Owoce korzennika lekarskiego, przywiezione do Europy przez Kolumba w XVI wieku z Ameryki Południowej, gdzie obok wanilii były ulubioną przyprawą Azteków. Pierwotnie ziele angielskie było używane...
