15
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 6-7
Składniki
- 800 g cielęciny bez kości
- 1 ostra papryczka
- 4 pomidory
- 4/5 filetów anchois
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 5 ząbków czosnku
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 12 oliwek bez pestek (czarnych i zielonych)
- oliwa do smażenia
- 1 cebula
- Sól morska
- Tymianek w torebce
- 1 łyżka Rozmaryn 10G
- 1 szt. Liście laurowe w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Szczypiorek
![Szczypiorek]( "Szczypiorek")
Szczypiorek
Ciekawostki Szczypiorek uprawia się głównie na półkuli północnej. Mocno aromatyczny, holenderskim hodowcom służy jako dodatek do paszy dla krów, gwarantujący aromatyzowane mleko. Szczypiorek zbiera się w lipcu,...
Kolendra (ziarna)
![Kolendra (ziarna)]( "Kolendra (ziarna)")
Kolendra (ziarna)
Ciekawostki Zarówno liście jak i owoce kolendry są używane w kuchni, jednak nie wymiennie, gdyż mają zupełnie odmienny smak. O kolendrze wiadomo, że była używana w Egipcie...
Poznaj naszego Doradcę Kulinarnego
![Poznaj naszego Doradcę Kulinarnego]( "Poznaj naszego Doradcę Kulinarnego")
Poznaj naszego Doradcę Kulinarnego
Wywiad z Maćkiem Wawryniukiem odpowiedzialnym za innowacje w KAMIS Poprosiliśmy Maćka Wawryniuka, żeby zdradził nam sekret przepowiadania smakowych trendów i jak są one potem wprowadzane do produktów...
