Cielęcina w stylu satay

Name: Cielęcina w stylu satay
Yield: 4 osób
Ingredients: 900 g chudej cielęciny; 8 łyżeczki soku z cytryny; 2 łyżki zmielonych orzechów laskowych; 4 łyżki oleju sojowego; 3 łyżki gorącej wody; 1/4 łyżeczki Papryka ostra w torebce; 2 łyżeczki Kolendra w torebce; 1/4 łyżeczki Czosnek granulowany w sloiku; 1/2 łyżeczki Imbir mielony; 1/2 łyżeczki Pieprz bialy mielony w torebce

Składniki

cielecina

Cielęcina w stylu satay

Składniki

Składniki 4 osób Porcje

900 g chudej cielęciny
8 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki zmielonych orzechów laskowych
4 łyżki oleju sojowego
3 łyżki gorącej wody
1/4 łyżeczki Papryka ostra w torebce
2 łyżeczki Kolendra w torebce
1/4 łyżeczki Czosnek granulowany w sloiku
1/2 łyżeczki Imbir mielony
1/2 łyżeczki Pieprz biały mielony w torebce

Instrukcje

1 Mięso pokroić w kostkę, nabić po kilka sztuk na patyczki do szaszłyków i umieścić w dużym płytkim rondlu.
2 Wymieszać pozostałe składniki tworząc marynatę.
3 Polać nią mięso i pozostawić pod przykryciem w lodówce przez ok. 3-4 godz.
4 Szaszłyki piec na grillu nad dużym ogniem przez 10 -12 minut, często smarując marynatą.