10M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
12
Składniki
10M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
12
Składniki
Składniki 4 - 6 Porcje
- 500 g świeżych kurek
- 1 łyżka masła
- 3 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 2 szt. kalarepy
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 - 3 łyżki śmietany 30%
- 4 - 6 cienkie plastry wędzonego boczku
- 1 łyżeczka Tymianek w torebce
- 1 łyżka Musztarda Dijon
- Pieprz czarny
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Na maśle podsmaż kurki z posiekanymi szalotkami i czosnkiem. Dodaj pokrojoną w kostkę kalarepę i duś wszystko kilka minut.
- 2 Odłóż kilka kurek, pozostałe zalej bulionem i gotuj kilkanaście minut. Pod koniec gotowania dodaj tymianek.
- 3 Zupę zmiksuj w blenderze kielichowym, dodając śmietanę i musztardę dijon. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem i solą.
- 4 Podawaj z odłożonymi wcześniej kurkami i chipsami z wędzonego boczku.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
