Zupa chlebowa z boczniakami

Składniki 5-6 Porcje

• 6-8 kromek bułki pszennej lub pieczywa tostowego
• 500 g pieczarek lub boczniaków
• 1 cebula
• 150 ml śmietany
• 2-3 łyżki masła/oleju
• 1,5 litra wody lub bulionu
• 1 łyżka Czosnek w płatkach
• 1 łyżeczka Natka pietruszki w torebce
• 1/2 łyżeczki Estragon w torebce
• Pieprz czarny
• Sol morska