Zupa chlebowa z boczniakami
Przygotuj sycącą i rozgrzewającą zupę chlebową. Jest pyszna zarówno w wersji z boczniakami, jak i w bardziej tradycyjnej wersji pieczarkowej. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni"
Składniki
Porcja dla: 5-6
Sposób przygotowania
10 min Czas przygotowania 35 min Czas gotowania
10 min Czas przygotowania
35 min Czas gotowania
Pokrojone w paski grzyby podsmaż na maśle/oleju, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Wlej ok 1,5 l wody, dodaj czosnek w płatkach, gotuj na małym ogniu 15 minut.
Dodaj pokrojone w grubą kostkę pieczywo, gotuj razem 20 minut.
Do zupy wlej 200 ml śmietany, dopraw estragonem, pieprzem, solą i pod koniec dodaj natkę pietruszki.
