20M
Czas przygotowania
7M
Czas gotowania
15
Składniki
20M
Czas przygotowania
7M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- Zupa:
- 3 awokado (obrane, bez pestki i posiekane na grube kawałki)
- 1 ogórek (obrany, bez nasionek i posiekany na grube kawałki)
- 400 g mleka kokosowego light z puszki
- 2 łyżeczki soku z limonki
- 1 1/4 łyżeczki Sól morska
- 1 łyżka świeżej posiekanej mięty
- 1/2 łyżeczki Chili w torebce
- 1/4 łyżeczki Papryka słodka w torebce
- Dodatki:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 50 g świeżych pokrojonych boczniaków
- 75 g posiekanych pistacji
- 1/4 łyżeczki Sól morska
- 1/4 łyżeczki Tymianek w torebce
Instrukcje
- 1 Przygotuj zupę. Wszystkie składniki umieść w pojemniku blendera, zamknij, a następnie ustaw blender na dużą prędkość i zmiksuj na gładką masę. Stopniowo dolewaj wodę tak, aby uzyskać konsystencję, w której zupa będzie się nadawała do picia (łącznie ok. 250–375 ml wody).
- 2 Aby przygotować dodatki, na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj pozostałe składniki i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 5–7 minut, aż pistacje uprażą się, a boczniaki zaczną nabierać brązowego koloru.
- 3 Przelej zupę do szklanych kufli, a bezpośrednio przed podaniem ułóż na wierzchu przygotowane dodatki.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
