20M
Czas przygotowania
1H 10M
Czas gotowania
13
Składniki
20M
Czas przygotowania
1H 10M
Czas gotowania
13
Składniki
Składniki
- 500 g udźca wołowego
- 1-2 łyżki mąki
- 150 g wędzonego boczku
- 1 czerwona cebula
- 250 ml czerwonego wytrawnego wina
- 1 marchew
- 1 czerwona papryka
- olej
- 1 łyżeczki Czosnek w płatkach
- 1 łyżeczka Tymianek w torebce
- 1 łyżeczka Papryka słodka w torebce
- 3-5 szt. Papryka Piri Piri
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Wołowinę pokrój na grube plastry, oprósz delikatnie mąką i podsmaż.
- 2 Boczek oraz cebulę pokrój w dużą kostkę, dodaj do wołowiny i smaż kilka minut.
- 3 Dodaj wino, podlej wodą, duś na wolnym ogniu około 70 minut.
- 4 W połowie dodaj pokruszone piri piri, pozostałe przyprawy, pokrojoną w plastry marchew oraz pokrojoną w paski paprykę.
- 5 Na koniec dopraw do smaku solą.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
