Pieczeń wołowa z warzywami i winem

Składniki

• 1|5 kg wołowiny z udźca

• 3 łodygi/ laski selera naciowego

• 1 czerwona papryka

• 4 ząbki czosnku

• 1 łyżka soli

• 1 butelka czerwonego wytrawnego wina

• 2 cebule

• 3 marchewki

• 2 Liście laurowe w torebce

• 1 łyżka Tymianek w torebce

• 6 ziaren Ziele angielskie w torebce

• 6 Goździki w torebce

• 6 ziarna Pieprz czarny ziarnisty w sloiczku

• 2 łodygi/ laski Cynamon kora

• 1 łyżka Rozmaryn w torebce