Stek ze schabu w ostrej marynacie chili

Składniki

• 4 kotlety ze schabu z kostką
• 3/4 łyżki Ocet balsamiczny
• 2/3 łyżki miodu
• 2/3 ząbki czosnku
• 6-May łyżek oleju
• 1 łyżeczka Chili w torebce
• szczypta Curry w sloiczku
• 100 g masła
• kilka gałązek świeżej natki pietruszki
• utarty ząbek czosnku
• Pieprz cytrynowy w torebce
• Sol morska