Suflety ziemniaczane z pulpetami
Lekkie suflety ziemniaczane zapiekane w małych foremkach są smaczne i eleganckie. Pod warstwą ziemniaków znajdziesz ziołowe pulpety. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Składniki
Porcja dla: 4-6
Sposób przygotowania
10 min
Czas przygotowania
40 min
Czas gotowania
10 min Czas przygotowania
40 min Czas gotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, ubij na puszyste puree, dodając 50 g masła i śmietanę.
Do puree dodaj gałkę muszkatołową, ubite na pianę białka delikatnie wymieszaj.
Żaroodporne foremki wysmaruj masłem, na dno ułóż pulpety w ziołach z cebulą, przykryj masą ziemniaczaną, piecz 15-20 min. w temp. 180 st.
Podawaj z dodatkiem sosu pomidorowego.
Porady Gotowanie
Jako nadzienie do kartaczy polecamy Pulpety w ziołach z tymiankiem, oregano i bazylią.
