Żeberka pokroić na porcje.
Wymieszać imbir, oregano, paprykę, tymianek, bazylię, przyprawę do grilla, sól i pieprz.
Mieszanką przypraw natrzeć żeberka.
Przykryć i odstawić na godzinę.
Podpiec na grillu lub w piekarniku.
Olej wymieszać z sosem sojowym, wiśniówką i płynnym miodem.
Przygotowaną zaprawą natrzeć ostudzone żeberka.
Piec na ruszcie, smarując zaprawą i obracając od czasu do czasu, aż mięso się zarumieni.
