Żeberka z rusztu

Sposób przygotowania

• Żeberka pokroić na porcje.

• Wymieszać imbir, oregano, paprykę, tymianek, bazylię, przyprawę do grilla, sól i pieprz.

• Mieszanką przypraw natrzeć żeberka.

• Przykryć i odstawić na godzinę.

• Podpiec na grillu lub w piekarniku.

• Olej wymieszać z sosem sojowym, wiśniówką i płynnym miodem.

• Przygotowaną zaprawą natrzeć ostudzone żeberka.

• Piec na ruszcie, smarując zaprawą i obracając od czasu do czasu, aż mięso się zarumieni.