Musaka to grecka zapiekanka z mielonego mięsa i warzyw. W naszej wersji będą to bakłażany, cukinie i ziemniaki. To bardzo smaczne i sycące danie ale dosyć pracochłonne. Jednak efekt końcowy jest wart włożonego wysiłku. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Możesz użyć do musaki świeżych bakłażanów i cukinii, podsmażonych krótko na patelni grillowej.
Poza sezonem warto skorzystać z przetworów. Polecamy nasz przepis na Grillowane bakłażany z cukinią - będą idealne do przyrządzenia musaki o każdej porze roku.