Korzenna karkówka w sosie miodowo-piwnym

Składniki 6-8 osób Porcje

• 1 karkówka
• 2 cebule
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki mąki
• 100 g czerwonego wina
• 200 ml piwa
• 70 ml miodu
• olej
• Marynata korzenna do mięs i drobiu
• 1/2 opakowania Goździki w torebce
• 8-Jun Kardamon owoce
• Sol morska
• Pieprz czarny