1H 20M
Czas przygotowania
12M
Czas gotowania
15
Składniki
1H 20M
Czas przygotowania
12M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 150 g perłowej kaszy kuskus
- 6 małych jaj
- 1 pęczek rzodkiewek pokrojonych w plastry
- 1 długi ogórek
- 250 g pomidorków koktailowych pokrojonych na pół
- 4 łyżki koperku posiekanego
- 4 łyżki szczypioru z dymki pokrojonego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 100 ml zimnej wody
- 2 łyżki Ocet z polskich jabłek
- 1 1/2 łyżki Musztarda delikatesowa
- 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce
- 100 ml oleju
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- 1 W małym rondelku zagotuj 300 ml wody, dodaj kaszę, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, odstaw pod przykryciem na 30 minut, wystudź.
- 2 Jaja ugotuj na twardo (7 minut od zagotowania wody), wystudź, obierz, pokrój na ćwiartki.
- 3 Ogórka nie obieraj, przekrój wzdłuż, usuń nasiona, a nastepnie pokrój w grubą kostkę.
- 4 Natkę pietruszki zmiksuj dokładnie blenderem z połową wody, dodaj ocet, musztardę, czosnek, następnie miksuj na bardzo wysokich obrotach wlewając polwoli olej, na koniec dodaj pozostałą wodę, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 5 Do kaszy dodaj warzywa, szczypiorek, koperek, ½ sosu, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, na wierzchu ułóż jajka, polej pozostałym sosem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
