Sałatka z bananem i wędzonym kurczakiem

Sposób przygotowania

• Rodzynki zalać brandy, odstawić na 30 min., następnie osączyć (brandy użyć do sosu).

• Majonez, jogurt, brandy skórkę i sok z pomarańczy dokładnie wymieszać.

• Sos doprawić gałką, pieprzem i solą.

• Banany pokroić w półplasterki, a jabłko w słupki i skropić sokiem z cytryny.

• Mięso pokroić w paski.

• Z pomarańczy usunąć błonkę, a miąższ podzielić na kawałki.

• Orzeszki posiekać.

• Wszystkie składniki wymieszać z sosem.

• Podawać z białym pieczywem.