15
Składniki
15
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 4 filety z łososia
- 1 jajko
- mała główka sałaty
- 10 łyżek stołowych oleju
- cukier
- sok z ½ cytryny
- 2 cukinie
- 2 jabłka
- 200 g pomidorów z puszki
- 2 łyżki mąki
- 200 g mielonych orzechów
- 1 szalotka
- 2 łyżki Ocet winny z białego wina
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
Instrukcje
- 1 Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem.
- 2 Szalotkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę, połączyć z drobno pokrojonymi pomidorami, doprawić octem, cukrem, pieprzem, solą i podgrzać.
- 3 Powstały sos podawać do ryby razem z sałatką z cukinii.
- 4 Jajko roztrzepać.
- 5 Filety obtaczać w mące, jajku następnie w orzechach.
- 6 Rybę smażyć na 8 łyżkach oleju ok. 10 min.
- 7 Cukinie umyć i pokroić w plastry.
- 8 Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w ósemki.
- 9 Sałatę umyć, osączyć następnie porwać na nieduże kawałki.
- 10 Sałatę, jabłka, cukinię wymieszać i przełożyć na talerz.
- 11 Z 1 łyżki octu, 2 łyżek oleju, soli i pieprzu przygotować sos, następnie polać nim sałatkę.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
