13
Składniki
13
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 1 kg dorady (lub innej białej morskiej ryby)
- 500 g małych ziemniaków
- 1/2 cytryny
- oliwa z oliwek do smażenia
- jajko
- 1 cebula
- 300 g marynowanej cebulki perłowej
- 1 łyżka mąki
- 1/2 peczek pietruszki
- 250 g pomidorów
- Pieprz biały mielony w torebce
- Sól morska
- 1 łyżeczka Czosnek granulowany w sloiku
Instrukcje
- 1 Rybę sprawić, pokroić na filety, skropić sokiem z cytryny i posolić.
- 2 Przyprawić do smaku Pieprzem.
- 3 Gotować nadal pod przykryciem, jeszcze 15 minut.
- 4 Danie podawać gorące ze świeżą sałatką.
- 5 Porcje ryby oprószyć mąką i zrumienić z obu stron (po ok. 2 min) na silnie rozgrzanej oliwie z oliwek.
- 6 Następnie dosmażyć na małym ogniu.
- 7 Usmażoną rybę przełożyć na talerz.
- 8 Jajko ugotować na twardo.
- 9 Cebulę, pomidory i ziemniaki pokroić w plasterki.
- 10 Na tłuszczu pozostałym ze smażenia udusić cebulę i pomidory.
- 11 Dodać obrane ziemniaki, marynowane cebulki i czosnek Dodać około ½ szklanki wody, pod przykryciem doprowadzić do wrzenia i przez ok. 15 minut gotować na małym ogniu.
- 12 Następnie dodać rybę, drobno posiekane jajko i natkę pietruszki.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
