34
Składniki
34
Składniki
Składniki
- Składniki na krokieciki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1½ szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka Cząber w torebce, płaska
- 1 łyżeczka Sól morska
- ½ łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
- olej do smażenia
- Panierka:
- 5 łyżek tartej bułki
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- DIP 1:
- mały jogurt grecki
- koperek
- Cząber w torebce
- Curry w torebce
- sól, pieprz do smaku
- kilka kropli cytryny
- DIP 2:
- mały jogurt naturalny
- Chili w torebce
- 1 pokrojony pomidor malinowy
- pół pęczka posiekanej natki
- pół posiekanej szalotki
- Kurkuma w torebce
- DIP 3:
- zblendowane małe awokado (dojrzale)
- pół limonki
- łyżka majonezu
- Kardamon mielony
- Wanilia laska
Instrukcje
- 1 Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Do przeciśniętych i lekko przestudzonych ziemniaków dodajemy mąkę, jajka, cząber, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Formujemy małe podłużne krokieciki i obtaczamy je w bułce a następnie w roztrzepanych jajkach z mlekiem. Smażymy na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony do zarumienienia. Wystudzone krokieciki podajemy z porcją dipów.
- 2 Ważne by po usmażeniu krokieciki poleżały na ręczniku papierowym, w ten sposób pozbędziemy się nadmiaru tłuszczu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
