22
Składniki
22
Składniki
Składniki
- 200 g tofu naturalnego
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oliwy
- 1 czerwona cebula
- 1 marchewka
- 1/2 papryki
- 4 łyżki passaty pomidorowej
- 250 ml wody
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki musu owocowego np. z jabłek, mango lub ananasa
- 1 szczypta Sól morska
- 1 szczypta Pieprz czarny mielony w torebce
- 1 szczypta Imbir mielony
- 1/2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- 1 łyżka Bazylia w torebce
- 1 łyżka Papryka słodka w torebce
- Kilka płatków chilli kruszonego KAMIS
- 1 łyżka octu z białego wina KAMIS
- 2 łyżeczki sezamu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- Dodatkowo: azjatycki makaron, ryż lub dowolna kasza
Instrukcje
- 1 Tofu kroimy w średniej wielkości kostkę. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru wody. Obtaczamy je w mące ziemniaczanej.
- 2 Na patelni rozgrzewamy oliwę. Tofu smażymy na złoty kolor przez 5 min.
- 3 Do usmażone go tofu wrzucamy pokrojoną w małą kostkę cebulę.
- 4 Posypujemy solą morską ziołową. Podsmażamy przez 1 min.
- 5 Na patelnię wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę oraz obraną i pokrojoną marchewkę.
- 6 Na patelnię wlewamy sos sojowy, passatę pomidorową, wodę oraz mus owocowy.
- 7 Całość doprawiamy bazylią, kruszonym chilli, pieprzem czarnym, imbirem mielonym, czosnkiem granulowanym oraz papryką słodką. Całość gotujemy przez 5 min. na średnim ogniu.
- 8 Na końcu wlewamy ocet z białego wina. Gotujemy przez 1 min.
- 9 Podajemy z makaronem, ryżem lub kaszą. Posypujemy szczypiorkiem, natką pietruszki i sezamem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
