12
Składniki
12
Składniki
Składniki
- ok.300 g białej kiełbasy
- 500 ml bulionu warzywnego
- 500 ml żuru
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka chrzanu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 4 jaja
- Liście laurowe w torebce
- Sól morska
- Pieprz młotkowany z kolendrą
Instrukcje
- 1 Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju.
- 2 Do gotującego się bulionu włóż kiełbasę, liść laurowy, gotuj ok. 20 minut.
- 3 Wyjmij kiełbasę, wywar przecedź, wlej żur, dodaj cebulę i zagotuj, często mieszając.
- 4 Dopraw śmietaną, roztartym ząbkiem czosnku, solą, pieprzem i chrzanem.
- 5 Zupę podawaj z połówkami jaj ugotowanych na twardo i pokrojoną w plastry kiełbasą.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki
- ok.300 g białej kiełbasy
- 500 ml bulionu warzywnego
- 500 ml żuru
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka chrzanu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 4 jaja
- Liście laurowe w torebce
- Sól morska
- Pieprz młotkowany z kolendrą
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Smaki Wigilii
![Smaki Wigilii]( "Smaki Wigilii")
Smaki Wigilii
Czas wigilijnych przygotowań to kuchenna krzątanina, ostatnie zakupy i sprawdzanie najlepszych przepisów. Trzeba się sporo napracować, ale efekt potrafi być powalający. Pyszny karp w galarecie, świąteczne zupy...
23 edycja Flavor Forecast
![23 edycja Flavor Forecast]( "23 edycja Flavor Forecast")
23 edycja Flavor Forecast
Eksperci firmy McCormick co roku przeprowadzają badania trendów smakowych na całym świecie. W ten sposób powstał kolejny już raport Flavour Forecast przedstawiający najmodniejsze wybory kulinarne na rok...
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
