10
Składniki
10
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 400 g ziemniaków
- 1 1/4 litr rosołu
- 40 g wędzonego boczku
- 30 g mąki
- peczek włoszczyzny bez kapusty
- cebula
- 30 g wieprzowego smalcu
- Gałka muszkatołowa
- peczek Szczypiorek
Instrukcje
- 1 Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, wrzucić razem z pokrojoną włoszczyzną i cebulą do wrzącego, lekko posolonego rosołu.
- 2 Ugotować na małym ogniu do miękkości a następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować.
- 3 Pokrojony w drobną kostkę boczek wysmażyć na smalcu, oprószyć mąką, zasmażyć na złoto.
- 4 Zupę zagęścić zasmażką, gotować jeszcze 8 minut.
- 5 Doprawić do smaku Solą i Gałką Muszkatołową.
- 6 Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4-6 osób Porcje
- 400 g ziemniaków
- 1 1/4 litr rosołu
- 40 g wędzonego boczku
- 30 g mąki
- peczek włoszczyzny bez kapusty
- cebula
- 30 g wieprzowego smalcu
- Gałka muszkatołowa
- peczek Szczypiorek
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
