Zupa ogórkowa z ryżem

Sposób przygotowania

• Ryż ugotować w woreczku w posolonym wrzątku.

• Ogórki zetrzeć na tarce.

• Rosół zagotować, włożyć ogórki i przyprawy, gotować przez 15 min.

• Masło ugnieść z mąką, dodać do zupy i zagotować.

• Zupę zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i posypać natką.

• Dosolić do smaku, podawać z ryżem.