Zupa ogórkowa z ryżem
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Ryż ugotować w woreczku w posolonym wrzątku.
Ogórki zetrzeć na tarce.
Rosół zagotować, włożyć ogórki i przyprawy, gotować przez 15 min.
Masło ugnieść z mąką, dodać do zupy i zagotować.
Zupę zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i posypać natką.
Dosolić do smaku, podawać z ryżem.
