Zupa rybna - uha

Sposób przygotowania

• Rybę włożyć do garnka, zalać 2,5 litra zimnej wody, dodać Liście Laurowe, Pieprz i zagotować.

• Po zebraniu piany dodać Sól, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować jeszcze 20 min.

• Gotową zupę podawać posypaną Natką Pietruszki.