15M
Czas przygotowania
45M
Czas gotowania
11
Składniki
15M
Czas przygotowania
45M
Czas gotowania
11
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- 600 g ziemniaków
- 800 g młodej kapusty lub kiszonej kapusty
- 200 g surowego boczku, słoniny lub kiełbasy
- 2 cebule
- 1 łyżka mąki
- 1 liść Liście laurowe w torebce
- 4 szt. Ziele angielskie w torebce
- 1/2 łyżeczki Kminek mielony w torebce
- 1 łyżeczka Majeranek w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny
Instrukcje
- 1 Pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej dwoma litrami wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, kminek i gotuj przez kilka minut.
- 2 Dodaj pokrojona kapustę, gotuj aż wszystkie składniki będą miękkie (z młodą kapustą ok. 30 min. a z kiszoną ok. 45 min.).
- 3 Pokrojony w kostkę boczek podsmaż dodaj i zeszklij posiekaną cebulę, ciągle mieszając dodaj mąkę, podgrzewaj do uzyskania lekkiej zasmażki.
- 4 Na ok 5 min. przed końcem gotowania do zupy dodaj zasmażkę oraz majeranek
- 5 Dopraw solą i pieprzem.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
