Chłodnik ogórkowy
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Ogórki obrać, pokroić na kawałki, roztopić tłuszcz i poddusić na nim ogórki.
Doprawić Solą i Pieprzem.
Zagotować wywar warzywny, zmiksować ogórki.
Dodać śmietanę i wystudzić.
Przyprawić do smaku cukrem i sokiem cytrynowym, dodać Zioła.
Chłodnik podawać mocno schłodzony.
