Chłodnik ogórkowy

Sposób przygotowania

• Ogórki obrać, pokroić na kawałki, roztopić tłuszcz i poddusić na nim ogórki.

• Doprawić Solą i Pieprzem.

• Zagotować wywar warzywny, zmiksować ogórki.

• Dodać śmietanę i wystudzić.

• Przyprawić do smaku cukrem i sokiem cytrynowym, dodać Zioła.

• Chłodnik podawać mocno schłodzony.