Chłodnik ogórkowy

Składniki 4 osób Porcje

• 1 kg ogórków świeżych (wężowych)
• 1/3 szklanki śmietany
• cukier
• 2 łyżki masła lub margaryny
• 500 ml wywaru z warzyw
• sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżka Koperek w torebce
• 1 łyżka Natka pietruszki w torebce
• 1 łyżka Tymianek w torebce
• 1 łyżka Pieprz czarny