Zalewajka świętokrzyska na barszczu

Name: Zalewajka świętokrzyska na barszczu
Yield: 4-6
Cuisine: Polska,
Ingredients: 5 średnich ziemniaków; 500 g kiełbasy( śląska, biała lub aleksandryjska); 0,5 l zakwaszonego barszczu; 4 jaja ugotowane na twardo; 200 ml śmietany 30%; 1 liść Liscie laurowe w torebce; 4-5 szt. Ziele angielskie w torebce; 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce; 1 łyżeczka Koperek w torebce; 1 łyżka chrzanu; sol morska; pieprz czarny