20
Składniki
20
Składniki
Składniki
- Składniki na pikantną zupę dyniową:
- 1/2 dyni piżmowej
- mały korzeń imbiru
- mała puszka mleka kokosowego
- Musztarda delikatesowa
- Bulion:
- 5 marchewek
- 1 mały seler
- 2 pietruszki
- biała część pora
- ząbek czosnku
- oliwa
- 2
- Składniki na jesienny napar z imbiru:
- Imbir mielony
- Goździki w torebce
- pomarańcza
- sok z cytryny
- Cynamon kora
- miód
- liście mięty
Instrukcje
- 1 Sposób przygotowania zupy dyniowej:
- 2 Zapiekamy warzywa. Następnie gotujemy je z czosnkiem w 2 szklankach wody. Dodajemy pokrojoną dynię i starty na tarce korzeń imbiru. Gdy dynia będzie już miękka blendujemy całość, dodajemy mleczko kokosowe, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, gałką muszkatołową i łyżeczką musztardy.
- 3 Zupę podajemy posypaną suszonymi liśćmi kolendry.
- 4 Sposób przygotowania naparu z imbiru, miodu i cytryn:
- 5 Wodę gotujemy dodając goździki i imbir mielony. Dokładamy do garnka pomarańczę razem ze skórką pokrojoną w kostkę. Dodajemy wyciśnięty sok z cytryny i korę cynamonu.
- 6 Po zagotowaniu, studzimy a następnie słodzimy miodem. Na koniec dodajemy liście mięty.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
