Kaszę umyć zalać 3 szklankami zimnej wody, dodać łyżkę masła, łyżeczkę soli, ugotować mieszając od czasu do czasu.
Marchewkę, pietruszkę, selera drobno pokroić i podsmażyć na reszcie masła.
Warzywa zalać 4 szklankami wody, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, łyżeczkę soli i ugotować.
Gdy kasza zacznie mięknąć połączyć zawartość obu naczyń, zagotować, doprawić solą, pieprzem.
Dodać śmietanę i Natkę Pietruszki.
