Crema de aguacate – zimna zupa z awokado
Składniki
Porcja dla: 3-4 osób
Sposób przygotowania
Awokado obrać i usunąć pestki.
Miąższ zmiksować razem z rosołem i śmietanką.
Doprawić Pieprzem, Kolendrą i ewentualnie Solą.
Schłodzić w lodówce.
Przed podaniem nachos wstawić na 5 minut do gorącego piekarnika.
Podawać zimną zupę posypaną Natką Pietruszki z gorącymi nachos do pogryzania.
