Crema de aguacate – zimna zupa z awokado

Sposób przygotowania

• Awokado obrać i usunąć pestki.

• Miąższ zmiksować razem z rosołem i śmietanką.

• Doprawić Pieprzem, Kolendrą i ewentualnie Solą.

• Schłodzić w lodówce.

• Przed podaniem nachos wstawić na 5 minut do gorącego piekarnika.

• Podawać zimną zupę posypaną Natką Pietruszki z gorącymi nachos do pogryzania.