Barszcz wielkanocny

Sposób przygotowania

• Golonkę i boczek wrzucić do wody, ugotować do miękkości (boczek gotować ok. godzinę, golonkę ok. 3 godzin).

• Włożyć białą kiełbasę.

• Następnie mieszając wsypać Przyprawę do żuru, aby zupa była odpowiednio kwaśna.

• Zagotować.

• Dodać śmietanę i obraną ze skóry, pokrojoną w kostkę golonkę.

• Podawać z kiełbasą i jajkiem na twardo.