8
Składniki
8
Składniki
Składniki 4-5 osób Porcje
- 750 g wołowiny
- 1 litr rosołu
- 2 łyżki bułki tartej
- 500 g cebuli
- sól
- 100 g tłuszczu do smażenia
- 2 Goździki w torebce
- 2 Liście laurowe w torebce
Instrukcje
- 1 Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku 1 cm i obsmażyć na tłuszczu.
- 2 Do mięsa dodać grubo pokrojoną cebulę i mieszając, podsmażać wszystko razem przez kilka minut.
- 3 Następnie podlać rosołem i posolić.
- 4 Po dodaniu ziaren pieprzu, listków laurowych i goździków, poddusić mięso do miękkości.
- 5 Wymieszać z bułką tartą, jeszcze raz zagotować, mocno doprawić sokiem cytrynowym i białym pieprzem, a na koniec dodać kapary.
- 6 Podawać z ugotowanymi ziemniakami i szklanką piwa.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4-5 osób Porcje
- 750 g wołowiny
- 1 litr rosołu
- 2 łyżki bułki tartej
- 500 g cebuli
- sól
- 100 g tłuszczu do smażenia
- 2 Goździki w torebce
- 2 Liście laurowe w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kozieradka
![Kozieradka]( "Kozieradka")
Kozieradka
Ciekawostki W Polsce zwana także „bożą trawką”, „fenegryką” lub „greckim sianem” (od łac. nazwy „foenum-graecum”, która oznacza właśnie „greckie siano”). Kozieradki używano niegdyś w charakterze odżywki, aby...
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
![Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?]( "Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?")
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak? Ryba z grilla – temat trudny, lecz dla prawdziwych amatorów biesiadowania w ogrodzie to wymarzone wyzwanie kulinarne. Odpowiednio doprawiona,...
Majeranek
![Majeranek]( "Majeranek")
Majeranek
Ciekawostki Wyraz „majeranek” pochodzi od arabskiego słowa „marjamie” (pol. ‘nieporównany’), co pokazuje dobitnie, że nie możemy go porównać do żadnego, innego zioła. Starożytni Grecy znali go na...
