Gulasz mięsny z pieczarkami

Sposób przygotowania

• Mięso opłukać pod bieżącą, zimną wodą, osuszyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.

• Dodać posiekaną cebulę, doprawić przyprawą do smaku.

• Podlać bulionem i dusić ok. 40 minut.

• Ziemniaki obrać w kostkę, zaś fasolkę pociąć na kawałki.

• Paprykę pokroić w paski.

• Pieczarki również pokroić.

• Do mięsa dodać najpierw ziemniaki, po 5 minutach fasolkę i paprykę, a po kolejnych 10 minutach pieczarki i dusić jeszcze 3-4 minuty.

• Pomidory sparzyć, ściągnąć skórkę, przekroić na ćwiartki i dodać do gulaszu.