Wołowina po afrykańsku

Sposób przygotowania

• Mąkę wymieszać z przyprawami.

• Steki rozbić tłuczkiem do mięsa i obtoczyć w mące.

• Rozgrzać olej.

• Steki podsmażyć i przełożyć do dużego naczynia.

• Podsmażyć pieczarki i cebulę.

• Dodać pomidory, wodę i dusić przez ok. 5 minut.

• Steki polać sosem, przykryć i piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni przez ok. 1 godz.

• Podawać z ziemniakami i bukietem warzyw gotowanych na parze.