Wołowina po afrykańsku
Składniki
Porcja dla: 6 osób
Sposób przygotowania
Mąkę wymieszać z przyprawami.
Steki rozbić tłuczkiem do mięsa i obtoczyć w mące.
Rozgrzać olej.
Steki podsmażyć i przełożyć do dużego naczynia.
Podsmażyć pieczarki i cebulę.
Dodać pomidory, wodę i dusić przez ok. 5 minut.
Steki polać sosem, przykryć i piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni przez ok. 1 godz.
Podawać z ziemniakami i bukietem warzyw gotowanych na parze.
