1. home
  2. przepisy
  3. wolowina
  4. szaszlyki pikantne z kuleczkami miesnymi
szaszlyki pikantne z kuleczkami miesnymi
Powrót do Przepisów

Szaszłyki pikantne z kuleczkami mięsnymi

Coś na ząb dla miłośników wyrazistych smaków? Szaszłyki pikantne z kuleczkami mięsnymi to idealna propozycja na grilla dla fanów ostrej papryczki. Wystarczy, że wsypiesz odrobinę przyprawy chili w proszku do masy mięsnej przed uformowaniem kuleczek, a pulpety nabiorą niesamowitego, orientalnego posmaku. Pikantne szaszłyki na grilla dodadzą twojej kolacji prawdziwego charakteru.

Składniki
Porcja dla: 4-5 osób
Sposób przygotowania

  • Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. 1 cebulę, posiekać w drobną kostkę.

  • Mielone mięso wymieszać z bułką, cebulą i jajkiem.

  • Przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem i chili.

  • Z masy mięsnej uformować małe kuleczki.

  • Pozostałe cebule przekroić na ćwiartki.

  • Boczek pokroić na niezbyt cienkie paski, a papryki na kawałki.

  • Poszczególne składniki nabijać na przemian na szpikulce.

  • Szaszłyki opiekać z każdej strony przez ok. 7 min.

  • Podawać z sosem pomidorowym.