Pielmieni

Sposób przygotowania

• Bułkę namoczyć.

• Mięso razem z cebulą, czosnkiem i bułką zmielić.

• Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

• Do mąki dodać sól i wlać część wody.

• Zagniatać ciasto, dodając stopniowo pozostałą część wody.

• Rozwałkować, wyciąć szklanką krążki, na każdy położyć nadzienie, uformować pierożki i ugotować.