Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju.
Cebulę obrać, drobno pokroić, podsmażyć.
Przełożyć mięso i cebulę do rondla.
Dolać szklankę wody, dusić ok. 2,5 godziny.
Sos uzupełniać wodą w miarę odparowywania.
Jarzyny obrać, poszatkować, fasolkę pokroić. 20 minut przed końcem duszenia dodać jarzyny wraz z przyprawą do gulaszu.
Podawać z kaszą.
