Pieczeń wołowa z ananasem

Sposób przygotowania

• Mięso umyć, obrać z błon, skropić cytryną i natrzeć częścią przyprawy do mięsa duszonego.

• Dodać pozostałą część przyprawy oraz sól i cukier do smaku.

• Plastry mięsa polać sosem, przybrać sałatą.

• Podawać z ryżem.

• Pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny.

• Ananasa odsączyć i pokroić w kostkę.

• Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić.

• Mięso obsmażyć na gorącym oleju.

• Dodać ananasa i migdały.

• Dusić aż będzie miękkie.

• Mięso wyjąć i pokroić w plastry, ułożyć na półmisku.

• Sos zaprawić mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w zimnej wodzie lub bulionie.