Szaszłyki mięsne ze schabu karkowego o lekko ziołowym posmaku przekładane bakłażanem, czerwoną i żółtą papryką oraz cukinią to idealny pomysł na danie główne prosto z grilla. Schab nie wymaga wcześniejszego marynowania, dlatego szaszłyki na grilla przygotujesz ekspresowo. Jedyne, co musisz zrobić, to mocno osolić pokrojonego w cienkie plastry bakłażana i pozostawić go na 15 minut, aby puścił soki. Czas grillowania szaszłyków to około 25 minut. Bon appetit!