Szaszłyki mięsne

Instrukcje

• 1 Bakłażan pokroić w cienkie plastry, mocno osolić i zostawić na 15 minut.
• 2 Mięso pokroić na kawałki.
• 3 Cukinie pokroić w plastry o grubości ok. 1,5 cm, cebule w ćwiartki a papryki na kawałki.
• 4 Przyprawę zamieszać z oliwą.
• 5 Warzywa i mięso nabić na przemian na drewniane szpadki.
• 6 Posmarować olejem z przyprawą.
• 7 Piec na dobrze rozgrzanym ruszcie ok. 25 minut.
• 8 W trakcie pieczenia kilkakrotnie smarować olejem i często przewracać.