Półmisek mięs z marynatami
Składniki
Porcja dla: 6-8 osób
Sposób przygotowania
Mięso posypać czosnkiem wymieszanym z pieprzem i solą.
Schab środkowy dodatkowo obtoczyć w majeranku, natomiast karkowy - w kminku.
Boczek zaś obłożyć plastrami cebuli.
Następnie odstawić do lodówki na 1-2 dni.
Po tym czasie każdy rodzaj mięsa piec osobno około 1 godziny w temp. 180°C, po czym ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Podawać z chrzanem i ćwikłą.
