Półmisek mięs z marynatami

Sposób przygotowania

• Mięso posypać czosnkiem wymieszanym z pieprzem i solą.

• Schab środkowy dodatkowo obtoczyć w majeranku, natomiast karkowy - w kminku.

• Boczek zaś obłożyć plastrami cebuli.

• Następnie odstawić do lodówki na 1-2 dni.

• Po tym czasie każdy rodzaj mięsa piec osobno około 1 godziny w temp. 180°C, po czym ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.

• Podawać z chrzanem i ćwikłą.