Medalion wieprzowy zapiekany z orzechami

Instrukcje

• 1 Mięso delikatnie rozbić, posolić, posypać pieprzem i obsmażyć z obu stron, przełożyć do płaskiej formy.
• 2 Warzywa drobno pokroić i wraz z czosnkiem, smażyć na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa przez ok. 10 min.
• 3 Dodać Sól do smaku i 1/4 łyżeczki Pieprzu.
• 4 Orzechy posiekać, wymieszać z serem i Majerankiem oraz przestudzonymi warzywami z patelni.
• 5 Kotlety przykryć powstałą masą i zapiekać ok. 15 min. w temp. 220 stopni.