Kulki ryżowe z nadzieniem z grzybów shiitake i boczku w pikantnym sosie imbirowym

Name: Kulki ryżowe z nadzieniem z grzybów shiitake i boczku w pikantnym sosie imbirowym
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 3/4 szklanki ryżu do sushi; 1 łyżka octu ryżowego bez dodatków; 4 grubsze plastry boczku pokrojone w kostkę; 1 szklanka pokrojonej w kostkę dyni, np. piżmowej lub kabocha; 1/2 szklanki pokrojonych w cienkie plastry grzybów shiitake; 4 cebule dymki pokrojone w cienkie plastry; 1 łyżka domowej japońskiej posypki furikake oraz dodatkowo szczypta do wykończenia dania (sprawdź osobny przepis); 1/2 łyżeczki Pieprz bialy mielony w torebce; 1/2 łyżeczki gorczyca biala; 1/3 szklanki octu ryżowego bez dodatków; 1/2 łyżeczki Imbir mielony; 1 łyżka sosu sojowego; 1/2 łyżeczki Cebula granulowana w torebce; 1/4 łyżeczka chili kruszone w sloiczku; 1/2 łyżeczki ognista mieszanka przypraw

45MIN

Czas przygotowania

30MIN

Czas gotowania

15

LICZBA SKŁADNIKÓW

Liczba porcji: 8

Składniki

Kulki ryżowe z nadzieniem z grzybów shiitake i boczku
1 3/4 szklanki ryżu do sushi
1 łyżka octu ryżowego bez dodatków
4 grubsze plastry boczku pokrojone w kostkę
1 szklanka pokrojonej w kostkę dyni, np. piżmowej lub kabocha
1/2 szklanki pokrojonych w cienkie plastry grzybów shiitake
4 cebule dymki pokrojone w cienkie plastry
1 łyżka domowej japońskiej posypki furikake oraz dodatkowo szczypta do wykończenia dania (sprawdź osobny przepis)
1/2 łyżeczki Pieprz biały mielony w torebce
1/2 łyżeczki Gorczyca biała
Pikantny sos imbirowy
1/3 szklanki octu ryżowego bez dodatków
1/2 łyżeczki Imbir mielony
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki Cebula granulowana w torebce
1/4 łyżeczka Chili kruszone w słoiczku
1/2 łyżeczki Ognista mieszanka przypraw